通常価格
¥880
通常価格
セール価格
¥880
税込。
ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。
文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など8品を増補。全56品。解説＝宮田珠己
［出版社より］
目次
はじめに 奇食は美食なり
第１章 奇食への招待状
第２章 伝統の奇食
第３章 奇食界のニューウェーブ
第４章 めずらしい飲み物
第５章 不思議なデザート
第６章 幻の珍グルメ
第７章 文庫版増補
著者略歴
杉岡 幸徳 Kotoku Sugioka
作家。兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科卒業。この世の奇妙なものと旅と幻想を愛し、執筆活動を続けている。
Share
詳細を表示する
