{"product_id":"item-100873144","title":"舌の上の階級闘争——「イギリス」を料理する","description":"\u003cp\u003e階級も格差も噛み砕き、胃袋で掴め！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパン屋と農家と大学教授の3人によるコレクティブ「コモナーズ・キッチン」が、料理を作って、食べて、考える。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベイクドビーンズ、フィッシュ＆チップス、イングリッシュブレックファスト、マーマレード、ローストビーフ、キュウリのサンドウィッチ……。\u003cbr\u003e\n料理ごとに章立てされた12の食エッセイに、それぞれのレシピも収録。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまさに定番中の定番といえるイギリス料理の、歴史や文化的な背景を掘り下げながら、実際に作って食べてみることで、「階級」や「貧富の差」により分断された社会の現実を胃袋から思い知る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「誰が」「何を」「どこで」作り、「どのように」食べるのか。食文化をとおして社会を知り、社会的背景を知ったうえで料理を食べれば、これまで知らなかった「イギリス」の姿が見えてくる。イギリス料理が不味いだなんて、もう言えなくなる！\u003cbr\u003e\n［出版社より］\u003c\/p\u003e","brand":"リトルモア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46544890364001,"sku":"BASE-100873144","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5400\/6625\/files\/49dcf48d17ae43a33691334e54f1d390_3627fb9c-2728-4bed-9e6f-0499b27b871d.jpg?v=1793614450","url":"https:\/\/roquentinbooks.myshopify.com\/products\/item-100873144","provider":"本屋ロカンタン","version":"1.0","type":"link"}